Lebensmittelzusatzstoffe - Rosenfluh Publikationen AG
listeten Zusatzstoffe als sicher. Dennoch werden bei einigen Substanzen mögliche Gesundheitsrisiken, meist für bestimmte Personengruppen, diskutiert. Dabei kön-nen nicht nur künstliche, sondern auch na-türliche Stabilisatoren toxikologisch be-denklich sein